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Arepas de queso

Macarrones con queso y pimiento morrón

Ingredientes

  • Queso Chen Oaxaca

  • 2 tazas de harina de maíz

  • 1 taza de agua tibia

  • 2 cucharadas de margarina

  • Aceite

  • Sal

Preparación

40 min

1

Vierte el agua y la leche en un recipiente, añade margarina, queso Oaxaca, sal y mueve. Agrega la harina poco a poco y logra una mezcla manejable.

2

Deja reposar la mezcla por 5 minutos, forma bolas pequeñas y aplástalas hasta crear varios discos

3

Pon aceite en una sartén y fríe los discos de 7 a 8 minutos, hasta que se forme una costra dorada y crujiente por lado.

4

Es importante no voltear la arepa antes de tiempo porque podría romperse. Saca las arepas de la sartén y sirve.